Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g - Def… | DeBuget

Prețuri actualizate zilnic·Gratuit pentru utilizatori·Fără cont obligatoriu

Branduri Contul meu

Merită monitorizatVerificat 13 ore

Istoricul de preț este încă prea scurt pentru un verdict ferm. Recomandarea rămâne orientativă până avem mai multe date.

Despre Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g - Default Title

{"@context": "https://schema.org/", "@type": "Product", "name": "Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g", "description": "Preparat în Italia din 60% coacăze roșii (Ribes rubrum), îndulcit doar cu zahăr din trestie și suc de lămâie. Profil acrișor, patru ingrediente ecologice.", "image": "https://cdn.shopify.com/s/files/1/1034/9133/8577/files/gem-coacaze-rosii-bio-330g-pachet-biovicta_d11bbae1-bdcc-4b3e-9949-fc51b3b915c5.webp", "brand": {"@type": "Brand", "name": "Biovicta"}, "offers": {"@type": "Offer", "url": "https://biovicta.ro/products/gem-de-coacaze-rosii-eco-330-gr", "priceCurrency": "RON", "availability": "https://schema.org/InStock"}}{"@context": "https://schema.org/", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "Ce conține gemul de coacăze roșii?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Patru ingrediente ecologice: coacăze roșii 60%, zahăr din trestie, suc de lămâie și pectină. Fără conservanți, coloranți sau aditivi artificiali. Gem artizanal preparat în Italia."}}, {"@type": "Question", "name": "Gemul de coacăze roșii are zahăr adăugat?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Da, cu zahăr din trestie ecologic — nu este „fără zahăr\". Cele 44,7 g zaharuri/100 g provin din fruct și din zahărul din trestie."}}, {"@type": "Question", "name": "Ce gust are?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Acrișor pronunțat și proaspăt, echilibrat de dulceață, cu o culoare roșu-rubiniu translucid care vine exclusiv din fruct."}}, {"@type": "Question", "name": "Cu ce se combină?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Excelent cu brânzeturi, fripturi și platouri, unde acrișorul taie grăsimea; clasic pe pâine, în iaurt sau ca glazură pentru cheesecake."}}, {"@type": "Question", "name": "Cum se păstrează după deschidere?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "La frigider, cu capacul închis, și se consumă în câteva săptămâni — produsul nu conține conservanți."}}]}{"@context": "https://schema.org/", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [{"@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://biovicta.ro/"}, {"@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Gem, dulceață", "item": "https://biovicta.ro/collections/gem-dulceata"}, {"@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g"}]}Ce este gemul artizanal de coacăze roșii BIO Coacăzele roșii (Ribes rubrum) sunt boabele mici, roșii și translucide, adunate în ciorchini pe arbustul de coacăz, cunoscute pentru gustul lor viu, acrișor. Acest gem este preparat în Italia din 60% coacăze roșii, îndulcit doar cu zahăr din trestie și puțin suc de lămâie, legat natural cu pectină. Fără conservanți, fără coloranți, fără arome artificiale. Produs certificat ecologic. Este gemul pentru cine preferă profilul acrișor: dulceața este echilibrată de aciditatea naturală pronunțată a coacăzelor, rezultând un gust proaspăt, deloc greoi, cu o culoare roșu-rubiniu care vine exclusiv din fruct. Un contrapunct excelent la preparatele dulci sau grase. Coacăzul roșu este un arbust rustic, cultivat de secole în grădinile din centrul și nordul Europei, unde verile mai răcoroase îi scot în evidență aciditatea. Boabele se coc la începutul verii, în ciorchini strălucitori, și sunt folosite tradițional nu doar în gemuri și jeleuri, ci și în sosuri pentru vânat și fripturi, tocmai pentru acrișorul care echilibrează preparatele grase. Rețeta este artizanală, în loturi mici, după tradiția italiană a conservelor de casă: fructul, zahărul din trestie și sucul de lămâie fierte lent, la foc domol, până la consistența potrivită. Fără concentrate reconstituite și fără scurtături industriale. De ce 60% fructe și zahăr din trestie Diferența față de un gem comercial obișnuit se vede în două cifre. Prima: 60 g de fruct la 100 g de gem, peste multe gemuri de raft care coboară sub 45%. A doua: îndulcirea se face cu zahăr din trestie nerafinat, nu cu zahăr alb plus sirop de glucoză-fructoză. Patru ingrediente, toate din agricultură ecologică. La coacăzele roșii, proporția mare de fruct contează dublu: fiind un fruct foarte acrișor, un gem cu puțin fruct și mult zahăr și-ar pierde caracterul. Cu 60% fruct, aciditatea rămâne prezentă și echilibrează dulceața. Zahărul din trestie păstrează o nuanță caramelizată, spre deosebire de zahărul alb rafinat, care este sucroză pură. Acest echilibru între fruct și zahăr este cheia unui gem de coacăze roșii reușit: prea puțin fruct și prea mult zahăr ar transforma un fruct viu, acrișor, într-o dulceață oarecare, fără personalitate. Cele 60% coacăze păstrează exact ceea ce face fructul special și îl deosebesc de gemurile în care zahărul acoperă totul. Pectina care leagă gemul este un gelifiant natural din fructe, nu un aditiv de sinteză, iar sucul de lămâie echilibrează dulceața și activează pectina prin aciditate — astfel gemul se leagă și se păstrează fără conservanți sau acidifianți artificiali. Rămâne un gem: cele 44,7 g de zaharuri la 100 g provin din fruct și din zahărul din trestie, deci se consumă cu moderație. Avantajul nu este absența zahărului, ci compoziția curată, cu mult fruct și fără adaosuri inutile. Caracteristici produs Certificat ecologic — RO-ECO-008, Agricultură UE/non-UE 60% coacăze roșii (Ribes rubrum), îndulcit cu zahăr din trestie Doar 4 ingrediente, toate din agricultură ecologică Fără conservanți, fără coloranți, fără arome sau aditivi artificiali Vegan · gelifiat natural cu pectină Gramaj: 330 g, borcan de sticlă Valorile nutriționale complete, lotul și termenul de valabilitate se regăsesc în secțiunea de ingrediente și pe eticheta produsului. De ce gemurile artizanale Biovicta și nu gem comercial Pentru lista scurtă și cinstită și pentru cele 60% fruct. Gemurile de raft folosesc adesea sub 50% fruct, zahăr rafinat și sirop de glucoză, uneori coloranți sau conservanți. Aici lista are patru rânduri, toate ecologice — diferența se vede pe etichetă și se simte la prima linguriță. Dacă îți place acrișorul, în aceeași gamă de gemuri și dulcețuri Biovicta găsești gemul de măceșe, dulce-acrișor, gemul de fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură) și gemul de soc, cu note florale. Toate au aceeași rețetă artizanală cu 60% fruct. Pentru cine este potrivit Gemul de coacăze roșii este pentru cine caută prospețime și aciditate, nu dulceață plată: pe pâine cu unt, în iaurt sau peste brânză de vaci, unde acrișorul trezește gustul. Este mai ales un partener excelent pentru brânzeturi — de la cele proaspete la cele maturate — și pentru fripturi și platouri, unde taie grăsimea și adaugă un contrapunct viu. În cofetăria de casă merge ca umplutură acrișoară pentru tarte și prăjituri, glazură pentru cheesecake sau strat între blaturi. O lingură topită cu puțină apă devine un sos rubiniu pentru clătite, înghețată sau carne. Culoarea roșu translucid îl face și un topping elegant. Este vegan, deci intră în orice bucătărie. Datorită acidității, gemul de coacăze roșii este printre puținele care funcționează la fel de bine în dulce și în sărat: alături de carne, într-un dressing pentru salată sau peste o brânză cremoasă. Este gemul de ales când vrei ceva care să trezească gustul, nu doar să îndulcească. Fiind un gem cu zahăr din trestie, conține zaharuri și se încadrează într-o alimentație echilibrată ca desert sau acompaniament, nu ca aliment de consum nelimitat. După deschidere se ține obligatoriu la frigider și se consumă într-un timp rezonabil, fiind lipsit de conservanți.

Specificații principale

Brand: deco italia
Categorie: Băuturi
Cod EAN/MPN: 8032764660079
Oferte monitorizate: 1 magazin partener
Preț minim actual: 28,50 RON

Analiza prețului

Prețul minim actual pentru Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g - Default Title este 28,50 RON, disponibil într-un magazin online monitorizat de DeBuget. Datele se actualizează automat din feed-urile oficiale ale magazinelor partenere.

Prețul s-a menținut stabil în ultimele săptămâni, cu variații mici între magazine. Istoricul disponibil este încă limitat (1 puncte de referință); recomandăm să monitorizezi prețul încă câteva zile înainte de a lua decizia de cumpărare.

În intervalul analizat prețul a oscilat între 28,50 RON și 28,50 RON. Prețul mediu a fost de aproximativ 28,50 RON. Cel mai mic preț observat a fost 28,50 RON la biovicta.ro pe 3 august 2026.

Prețul se află într-o zonă neutră; setarea unei alerte îți permite să intri la o ofertă mai bună fără verificări manuale. Istoricul de preț este încă prea scurt pentru un verdict ferm.

Magazine și disponibilitate

Gem artizanal din coacăze roșii BIO, 330g - Default Title este urmărit la biovicta.ro. Prețul și stocul se reconfirmă automat la intervale scurte. Pentru a finaliza comanda, te redirecționăm spre site-ul magazinului ales — DeBuget nu procesează plăți și nu gestionează livrarea.

Cum verificăm prețurile

Folosim feed-uri autorizate de la magazinele partenere, rulăm verificări automate pentru stoc și preț și publicăm rezultatele în format transparent, fără rearanjări plătite. Poți citi metodologia completă pe pagina Metodologie. Link-urile către magazine sunt afiliate — DeBuget poate primi un comision dacă finalizezi comanda, fără cost suplimentar pentru tine.

Pagină actualizată ultima oară pe 3 august 2026 pe baza celei mai recente verificări de preț.