Panela, marca Lava , diâmetro de 20 cm, capacidade de 2,82 l, feita de ferro fundido.
Ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém o calor muito bem por muito tempo. Assim, as panelas são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou forno.
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Características:As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.
O esmalte vítreo, o material usado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pulverizando pó de vidro em temperaturas entre 750 e 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela , criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.
A tampa é plana e tem pequenas saliências internas, garantindo assim que a umidade seja mantida internamente. Graças a essas características, um efeito de "chuva" se desenvolve dentro da panela, que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.
A espessura da base é de 5 mm, o que possibilita queLava panelas de cozinha sejam utilizáveis em todos os tipos de fogões, incluindo os de indução.
Não use no micro-ondas.
Número de porções preparadas: 2-3 porções.
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